Bebidas
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Zumos y batidos
Bedidas alcóholicas
Cafés
Bocadillos
Sandwich Club
Pollo a la plancha, lechuga, tomate, cebolla, bacon, huevo frito y mayonesa.
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El famoso sandwich club es una combinación perfecta de ingredientes que han convertido a este sandwich uno de los mejores que encontrarás, con un sabor realmente rico en matices, muy gustoso y que sin duda se merece la fama mundial que tiene. Un desayuno aún más completo que el desayuno inglés.
Bocadillo de pollo queso y vegetales
Pollo asado, vegetales y mayonesa.
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Bocadillo de pollo asado, jugoso y lleno de sabor, acompañado de vegetales frescos y crujientes, con un toque cremoso de mayonesa que equilibra cada bocado.
Pulled Pork
Cerdo mechado al estilo Texas, con queso cheddar y salsa barbacoa.
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mostaza
Carne de cerdo cocinada lentamente hasta quedar tan tierna que se deshace sola, servida al estilo tejano con queso cheddar fundido y un buen toque de salsa barbacoa. Jugoso, cremoso y con ese punto ahumado que engancha.
Entrantes
Tequeños
Tequeños de queso con mermelada de arándanos
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Crujientes por fuera y fundentes por dentro, nuestros tequeños de queso se acompañan con una delicada mermelada de arándanos, que aporta un contraste de dulzor y acidez perfecto para realzar cada bocado.
Nachos
Nachos con queso y guacamole
Nachos cubiertos de queso gratinado con guacamole y pico de gallo en el centro.
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Totopos crujientes, bañados queso gratinado, acompañados de guacamole fresco y cremoso, y algo de pico de gallo, que equilibra cada bocado. Una explosión de texturas y sabores mexicanos en cada mordida.
Nachos con queso, guacamole y pulled pork
Nachos cubiertos de queso gratinado, guacamole y pulled pork.
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Crujientes triángulos de maíz bañados en una capa de queso gratinado que se derrite a cada bocado. Coronados con guacamole fresco, cremoso y lleno de sabor, y acompañados de pulled pork, una carne de cerdo cocinada a baja temperatura hasta quedar tan tierna que se deshace en hebras jugosas. Una combinación que mezcla lo crujiente, lo suave y lo jugoso en un plato pensado para compartir… o para no compartir con nadie.
Suave
Chilaquiles con carne de birria y huevos fritos
Nachos cubiertos de carne de birria, y su salsa, más salsa verde, crema agria, queso gratinado y dos huevos fritos.
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Chilaquiles al estilo más auténtico: nachos bañados en salsa de birria y salsa verde, coronados con carne melosa de birria, queso gratinado, crema agria y dos huevos fritos que los convierten en un plato lleno de sabor, fuerza y tradición mexicana, allí es un desayuno pero aquí puedes ser lo que tú quieras.
Suave
Chilaquiles con pulled pork y huevos fritos
Nachos, pulled pork, salsa verde, crema agria, queso rallado y dos huevos fritos.
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Montaña de nachos bañados en salsa verde bien sabrosa, con pulled pork jugoso que se deshace en cada bocado. Por encima, crema agria y queso rallado para darle el punto cremoso, y dos huevos fritos que lo coronan todo. Una mezcla brutal entre lo mexicano y lo americano que te va a volar la cabeza.
Ensaladas
Ensalada Master
Lechuga, pepino, tomate, aguacate, pollo mechado, nueces, sésamo con aliño de mostaza, miel y aceite de oliva.
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Una ensalada fresca y completa: mezcla de lechuga, pepino y tomate con la suavidad del aguacate y el sabor jugoso del pollo mechado. Las nueces y el sésamo tostado aportan textura y aroma, mientras que el aliño de mostaza, miel y aceite de oliva equilibra con un toque dulce y elegante.
Papas
Papas locas con cebolla y pimientos.
Papas locas, cebolla y pimiento a la plancha, queso rallado y salsa de hamburguesas.
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Crujientes papas doradas, acompañadas de cebolla y pimiento a la plancha que aportan un toque ahumado, coronadas con queso rallado y nuestra salsa especial de hamburguesas. Una propuestallena de sabor y personalidad, apta para vegetarianos.
Papas locas con salchichas
Papas fritas, salchichas, queso y salsa de hamburguesa (o la que tú quieras)
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Papas doradas y crujientes, con trocitos de salchicha jugosa, coronadas por una cascada de queso rallado y rematadas con nuestra salsa especial de hamburguesa (o la que más te guste). Un plato épico para compartir con amigos… o quedártelo solo si no quieres soltar ni una papa.”
Papas locas pollo
Con pollo, salchichas, queso rallado y salsa de hamburguesa (o las que tú quieras)
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Pollo a la plancha cortado finito y salchichas metidas entre cada papa (no solo por encima, aquí va en serio), coronadas con queso rallado y el nuestra infalible salsa de hamburguesa. Cada bocado es jugoso, crujiente y con el combo perfecto de sabores que nunca falla.
Suave
Papas locas Pulled Pork 2.0
Papas fritas, salchichas, pulled pork, sazonador tajín, queso rallado, salsa hamburguesas y salsa chipotle.
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Papas fritas doradas con salchichas en rodajas y cerdo desmenuzado al estilo pulled pork —una carne cocinada a baja temperatura durante horas hasta quedar súper tierna—, aliñadas con tajín que le da un sutil toque picante, cubiertas con queso rallado mezcla de gouda y cheddar, y bañadas en nuestra salsa de hamburguesa y con la salsa chipotle (algo picante) puesta por los lados para que la puedas comer si quiere, y si no no.
Picante
Papas locas diablo
Papas con salchichas, pulled pork, queso rallado, salsa de hamburguesas, sriracha y salsa piri piri, espolvoreada con tajín.
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Unas papas fritas crujientes servidas como base, mezcladas con salchichas y coronadas con jugoso pulled pork. Encima se agrega queso rallado que se funde con el calor, nuestra salsa de hamburguesa, sriracha para darle algo de picante y se complementa con salsa piri piri que es lo que realmente pica, y finalmente se espolvorea Tajín para realzar el sabor con un golpe cítrico y picosito. Y te damos el bote de Piri Piri para que si quieres le metas más picante.
Papas locas al ajillo
Papas, salchichas, pollo al ajillo, ajo frito, cebolla frita, queso rallado, alioli y salsa de hamburguesas.
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Con trozos de pollo frito al ajillo, queso rallado, ajo frito y cebolla dorada. Como salsas alioli y salsa de hamburguesa. Un plato potente y lleno de sabor a ajo que engancha desde el primer bocado.
Papas locas mixtas
Papas fritas, salchichas, pollo, pulled pork, jamón, queso y salsa de hamburguesas. Y si quieres, más cosas...
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Unas papas que van más allá de la locura: pollo, salchichas, pulled pork, jamón y queso gouda y cheddar rallado… y salsa de hamburguesa. Un combo salvaje de sabores pensado para los que no le tienen miedo a nada. Por supuesto le puedes quitar lo que quieras, así como también le puedes añadir bacon, otras salsas, huevo frito, carne de birria, guasacaca, etc, hazlas a tu gusto!
Boniatos locos
Puedes escoger cualquiera de nuestras papas locas y que en lugar de papas sean boniato.
Suplemento solo boniatos: Pequeñas=1€ Medianas=1,50€ Grandes=3€
Porque no todo en la vida son papas, también puedes probar esta locura con boniatos fritos, dulces y crujientes, que hacen un contraste brutal con las salsas y los quesos. Una experiencia diferente y con todo el rollo gourmet.
Suave
Papas bomba
Papa rellenas con carne molida, empanadas y cubiertas de salsa brava y alioli. Cada una pesa más de 250gr.
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Bolas crujientes por fuera y suaves por dentro, hechas con papa escachada, mezclada con queso rallado, mantequilla y leche, todo ligado para hacer una pasta cremosa y rellena de carne mixta cerdo/vaca molida y cocina con cebolla y pimientos. Van empanadas como croquetas y cubiertas con salsa brava y alioli, creando una explosión de sabor en cada bocado. Se venden por unidades y cada una pesa más de 250gr ¡no podrás con más de 2!
Papas churrería
Papas fritas cortadas en rodajas
Crujientes papas fritas cortadas en rodajas, las típicas de una churrería, perfectas como snack o para acompañar lo que quieras.
Perritos Calientes
Perrito clásico
Salchicha, cebolla y tres salsas
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El clásico perrito caliente, como ha sido toda la vida, sin más ni menos.
Perrito Especial
Salchicha, cebolla frita, papas paja, las 3 salsas y queso.
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Un hot dog con salchicha jugosa, coronado con cebolla crujiente, una lluvia de papas paja que le dan el toque crunchy, y rematado con queso rallado y nuestras 3 salsas estrella. Puro sabor en cada mordisco.
Hot dog completo italiano.
Salchicha, cebolla, tomate, guasacaca, mostaza, ketchup y mayonesa.
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Lo llaman italiano porque lleva los colores de la bandera italiana pero es el clásico hot dog de Chile, aunque nosotros lo hemos retocado un poco para hacerlo más a nuestro gusto, pan, salchicha jugosa y una coronado con cebolla, tomate natural, guasacaca, ketchup y mayonesa, y la mostaza por debajo para que no rompa la bandera. Una combinación generosa, sabrosa y 100% irresistible. Este manera de preparar el perrito inventada en Chile está extendiéndose por todo el mundo porque es una manera diferente y muy interesante de prepararlo que gusta a todo el mundo.
Hamburguesas
Casi clásica de vaca
Carne de ternera (125gr) con queso cheddar, cebolla lechuga, tomate, salsa de hamburguesa, acompañada de papas fritas.
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Respetamos la receta original, sin añadidos innecesarios, porque cuando el producto es de calidad no hace falta más. La esencia de una buena hamburguesa está en la carne, y por eso utilizamos 125gr de solo ternera fresca del país, una mezcla equilibrada de aguja y costilla que asegura la proporción perfecta entre sabor e intensidad. La única diferencia es que en lugar de las clásicas ketchup, mayonesa y mostaza, la acompañamos con nuestra salsa especial para hamburguesas, diseñada para realzar el carácter de la carne y ahí está el truco para que esté tan buena. Aunque si lo prefieres, siempre puedes pedirla con tus salsas favoritas. La acompañamos con nuestras crujientes papas naturales que siempre gusta comer. También le puedes añadir huevo o bacon por un suplemento.
Casi clásica de cochino negro
125gr de carne de cochino negro palmero, queso, lechuga, tomate, cebolla y salsa para hamburguesa. Acompañada de papas fritas.
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Una propuesta única elaborada con carne de cochino negro, raza autóctona de La Palma, reconocida por su sabor intenso y su jugosidad excepcional. Seguimos la misma filosofía de nuestra hamburguesas: respetar al máximo la calidad del producto, una hamburguesas de 125gr, realzándolo con nuestra salsa especial de la casa, creada para potenciar todo el carácter de esta carne singular. Acompañándolas con los vegetales típicos de la hamburguesa clásica. Acompañada de nuestras deliciosas papas fritas naturales. Y si quieres huevo sería 1€ más y si quieres bacon sería solo 0,50€
Smash
Doble de carne (250gr), doble de queso, doble de salsa de hamburguesa, vegetales y en pan brioche de papa. Acompañada de papas fritas.
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Una hamburguesa ideal para saciar el instinto carnívoro, dos de carne de 125geñr cada una, también doble de queso y con mucha salsa de hamburguesa que está tan tan buena, y en la sencillez está el truco para que esté tan buena, notarás la calidad de la carne hecha con vaca palmera, una mezcla de aguja y costilla que no tiene ribal. Acompañada de papas con nuestra salsa, y si la quieres con un huevo frito o bacon se pueden añadir por un extra, también se puede hacer triple de carne (o más), y todo esto en un delicioso pan brioche a base de papas.
Hamburguesitas, con deep de salsa de queso.
Tres mini hamburguesas, dos de ternera y otra de cochino negro (200gr de carne en total), con nuestra salsa de hamburguesa y vegetales, se acompañan con papas fritas y un bol de salsa de queso cheddar para mojar.
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Dos hamburguesita de ternera jugosa y una de cochino negro, 65gr de carne cada una, con su queso fundido, lechuga, tomate, cebolla, y nuestra salsa especial de hamburguesas. Un combo perfecto para probarlo todo en tamaño mini, pero con sabor XXL. Y además, te damos un bol de cremosa salsa de queso para que mojes la hamburguesa en cada bocado. Más jugosas, más intensas y mucho más divertidas de comer. Y un puñado de crujientes papas cubiertas de nuestra salsa para redondear el combo.
Tacos
Picante
Taco de birria y guacamole
3 tacos con res estilo birria y guacamole, y una taza de salsa de birria para mojar el taco.
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Tres tacos de res estilo birria, un tipo de carne mechada mexicana llena de sabor, con un nivel de picante fácil de sorportar, servidos con queso, cebolla fresca, cilantro aromático y unas gotas de limón. Acompañados de su tradicional taza de caldo de birria, perfecta para mojar cada bocado y disfrutar de la experiencia completa.
Taco de pollo pepiado
3 tacos de pollo mechado con queso, reina pepiada, salsa chipotle y cebolla con cilantro.
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Tres tacos irresistibles de pollo mechado con queso fundido, combinados con el toque cremoso de la reina pepiada (pollo y aguacate al estilo venezolano). Coronados con nuestra salsa chipotle artesanal, un puntito ahumado y picante, y un toque fresco de cebolla y cilantro. ¡Un viaje de sabor entre México y Venezuela que nace en La Palma y no te querrás perder!
Tacos de Pulled Pork y guacamole
Tortilla de maíz, pulled pork, guacamole y pico de gallo.
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Taco al más puro estilo street food: tortilla de maíz calentita, rellena de pulled pork jugoso que se deshace en la boca. Lo acompañamos con guacamole cremoso y un poco de pico de gallo, que lo levanta todo. Sencillo, fresco y brutal.
Mix de Tacos
2 tacos de pollo, 2 de pulled pork y 2 de birria, todos con queso, guacamole y pico de gallo, y con un bol de salsa de birria.
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Seis tacos para no tener que elegir: dos de pollo jugoso, dos de pulled pork cocinado a baja temperatura hasta quedar mechado y lleno de sabor, y dos de birria tierna y potente. Todos coronados con queso fundido, guacamole cremoso y pico de gallo fresco. Y para rematar, un bol de salsa de birria bien sabrosa para mojar y disfrutar como se debe. Un combo que es puro festival de sabores en cada bocado.
Burritos
Burrito de chile con carne
Chile con carne , arroz blanco, papas fritas y queso rallado, dentro de una tortilla de trigo.
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Otra forma de comer el delicioso chile con carne, esta vez sin necesidad de usar un tenedor y cubierta de la deliciosa tortilla de trigo, con su arroz blanco, queso rallado y papas fritas. Gratinando el burrito para darle un toque crujiente.
Burrito de pollo
Pechuga de pollo a la plancha con guacamole, salsa verde y queso
Un burrito pensado para que no falle: pechuga de pollo a la plancha, jugosa y bien dorada, acompañada de guacamole cremoso, salsa verde con un toque fresco y un extra de queso fundido que lo une todo. Es sencillo, pero cada mordisco mezcla suavidad, frescura y ese sabor que siempre apetece.
Burrito de birria
Carne de res mechada tipo birria, con queso, cebolla, cilantro, salsa chipotle y papas fritas.
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Un burrito que viene con toda la fuerza de México: carne de res mechada al estilo birria, jugosa y llena de sabor, on salsa chipotle, cebolla, cilantro, queso y papas fritas, que completan el combo perfecto. Una experiencia intensa, sabrosa y diferente a cualquier burrito clásico.
De tenedor
Salchicha de medio metro
Salchicha polaca de medio metro, papas fritas, ensalada y las 3 salsas.
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Media metro de sabor ahumado y jugoso: una salchicha polaca dorada a la plancha, acompañada de papas fritas crujientes, ensalada fresca y nuestras tres salsas (o las que tú quieras) para que cada bocado tenga su toque perfecto. Y añádele huevo frito si así lo deseas.
Papas fritas con huevos fritos y salchichas
Papas fritas (1/3k) con 2 huevos fritos y una salchicha de perrito, con un poco de ketchup
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Un clásico que nunca falla: papas fritas doradas y crujientes (ración generosa de 1/3 kilo) coronadas con dos huevos fritos de yema melosa, acompañado con una salchicha de perrito y un poco de ketchup, un plato sencillo pero que gusta a todo el mundo, sobre todo por la calidad de las papas naturales que aquí sí las saboreararás sin que nada te confunda.
Plato combinado de cochino coronado, con papas y dos huevos fritos.
El mismo cerdo que usamos para el pulled pork, pero en trozos, cocinado a baja temperatura con sus especias y cerveza Corona, acompañado con papas, dos huevos fritos y un poco de ensalada.
El mismo cerdo cocinado a baja temperatura que usamos para nuestro pulled pork, pero servido en tiernos trozos jugosos, con ese toque especial que le da la cerveza Corona. Acompañado de una ración generosa de papas fritas doradas, dos huevos con la yema perfecta y un poco de ensalada que añade frescura. Un plato sencillo, contundente y lleno de sabor.
Plato combinado de carne de hamburguesa, papas, huevos y ensalada.
Una carne de hamburguesa de cochino negro, con queso, papas y huevos fritos, y un poco de ensalada.
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Carne de hamburguesa de cochino negro (100 g), jugosa y con queso fundido, servida al plato con papas fritas doradas, dos huevos fritos de yema melosa y un toque fresco de ensalada. Todo coronado con chorritos de nuestra salsa de hamburguesa casera. Un combinado redondo y sabrosísimo.
Postres
Postre de café
Postre de café con nata, leche condensada y galletas maría
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El clásico postre de café con galletas, tan querido en Canarias, capas de galleta suave bañada en café, nata ligera y el dulzor de la leche condensada se unen para crear una crema irresistible. Ideal para quienes aman el café pero que también gusta a los que creen que no les gusta el café.
Quesillo
Quesillo casero, típico de La Palma
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Nuestro quesillo, elaborado siguiendo la receta más tradicional, con la textura y suavidad que debe tener. Lo servimos acompañado de nata y helado si así lo quieres, realzando su sabor y creando un contraste cremoso y dulce que convierte cada bocado en un auténtico placer. Si prefieres disfrutarlo solo, también te entendemos, está tan bueno que no necesita nada.